澄阳湖大闸蟹新鲜出“湖” 价格上涨

今年阳澄湖大闸蟹的行业指导价每斤大约比去年增加了二三十元，即四两雄蟹和三两雌蟹的价格为180元/斤;三两五雄蟹和二两五雌蟹的价格为130元/斤。

黑龙江食品网讯：

    黑龙江食品网9月18日讯 昨天上午，在阳澄湖苏州工业园区大闸蟹围网养殖水面，蟹农陆阿中和家人分别驾着三艘小渔船，忙碌在自己的围网内。只见他熟练地从水中提起一只蟹笼，随即将里面的大闸蟹倒入船上的一只塑料桶内。

　　“这一笼有三十斤左右吧!”陆阿中告诉扬子晚报记者，这样的蟹笼，在他家的20亩阳澄湖大闸蟹围网养殖水面，大概一共放置了五六十只。而到了大闸蟹真正的捕捞季，一天他们最多能捕捞上来三四百斤阳澄湖大闸蟹。

　　据苏州工业园区阳澄湖大闸蟹协会会长吴阿二介绍，今年之所以将阳澄湖大闸蟹开捕日定在17日，主要是考虑到中秋和国庆的防伪蟹扣。

　　价格咋样

　　大的每斤指导价180元 比去年上涨二三十元

　　关于今年阳澄湖大闸蟹的价格，吴阿二表示，按照今年阳澄湖大闸蟹的行业指导价每斤大约比去年增加了二三十元，即四两雄蟹和三两雌蟹的价格为180元/斤;三两五雄蟹和二两五雌蟹的价格为130元/斤。

　　产量如何

　　总产量2100吨左右 每只重量平均3.2两

　　昨天，吴阿二还告诉扬子晚报记者，由于今年夏季高温的时候，正是大闸蟹进入生长旺季的阶段，导致大闸蟹的最后一次脱壳比往年稍晚，眼下收获的阳澄湖大闸蟹，在规格上可能有所偏小，但总体来说，影响不大。据9月10日的一次抽检，今年阳澄湖平均规格达到了每只3.2两，其中，雄蟹3.7两，雌蟹2.7两，与去年基本持平。

　　吴阿二预计，今年阳澄湖大闸蟹的总产量仍将和去年一样，保持在2100吨左右。

　　今年蟹市之变

　　公款消费歇了

　　目前尚未接到一份公款订单 蟹农称今年基本靠散客了

　　由于国家今年限制了三公消费，而本月，中纪委更是在10天内3次要求严禁公款送礼，狠刹“节日腐败”。昨天，扬子晚报记者在采访时，还是体会到了一丝“凉意”。

　　在占地面积达到3万平方米的苏州工业园区唯唯亭亭阳澄湖大闸蟹交易市场内，扬子晚报记者看到，虽然昨天是开捕阳澄湖大闸蟹首日，但市场内比较“冷清”，前来购买尝鲜的市民寥寥无几，偶尔有消费者逛进蟹摊，蟹老板们就赶紧走上前去，竭力推销。

　　罗老板告诉扬子晚报记者，限制三公消费和中纪委最近发布公款送礼禁令，对今年的蟹市确实已经产生了一些影响。据罗老板介绍，往年每到这个时候，很多企业或者单位都会来他这里订购一些，送送有关部门领导。“一般都会有个几百份订单，可今年到现在还没有收到一份订单，销售基本上全是靠散客。”

　　网上销售红火

　　都称“阳澄湖”，是真是假谁知道?网购大闸蟹要瞅准确认标识

　　虽然阳澄湖大闸蟹昨天才开捕，但早在一个月前，网络上的“纸螃蟹”就已经卖得风风火火。记者在淘宝网上输入“阳澄湖大闸蟹预售”，一下子就跳出了2万多条相关信息，而价格则要比“现实”低很多。其中一家网店，四只3两以上的雄蟹、两只2两5以上的雌蟹报价是158元，除掉包装费和物流费，算起来，一只螃蟹可能只要16元左右。

　　正因为如此，苏州质监局在今年的8月30日，就网购“阳澄湖大闸蟹”发出消费警示，提醒消费者购买阳澄湖大闸蟹时，要认清地理标志产品保护专用防伪标识，并进行核实，查找通过网络认证的销售网站进行购买。据介绍，取得阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护专用标识使用权的电子商务平台，都可以免费获得苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办的网络确认，核发网络确认标识——一个黄色小螃蟹卡通图案。而消费者可点击苏州质监局官网上的阳澄湖大闸蟹网络确认查询页面，把网店所属的公司名称输入，就可知道这家网店是否通过网络确认。