寒地木耳蕴藏生态“黑金”

呼中区的黑木耳产业在经济社会转型发展中扮演着重要的角色，区委区政府紧紧围绕“把资源管起来，让百姓富起来”的发展战略，依托纬度高、温差大、土壤纯净等优越的自然条件，提出了“培育富民产业，打造寒地黑木耳之乡”的目标。2012年养殖黑木耳5000万袋，产量实现2982吨，创造产值2.36亿元，职工人均增收1.5万元以上。

黑龙江食品网讯：

　　五月初的大兴安岭乍暖还寒，在海拔最高的呼中区黑木耳养殖园区内，养殖户们正收拾旧木耳袋、平整土地，热火朝天地忙碌着。记者来到呼中镇养殖大户庞希江家的扩菌室，老庞正在摆弄木耳菌袋，他说：“我家去年的木耳没包装，都卖到了40多元一斤。今年扩大到20多万袋，估计至少能收入30多万元。”

　　由最早的十几户、30万袋，到如今的上千户、5000万袋，呼中区的黑木耳产业在经济社会转型发展中扮演着重要的角色。区委区政府紧紧围绕“把资源管起来，让百姓富起来”的发展战略，依托纬度高、温差大、土壤纯净等优越的自然条件，提出了“培育富民产业，打造寒地黑木耳之乡”的目标。2012年养殖黑木耳5000万袋，产量实现2982吨，创造产值2.36亿元，职工人均增收1.5万元以上。

　　对养殖户实行“三个优先”，即优先提供金融贷款、优先提供养殖物资和优先入驻园区。积极协调电业部门，将养殖户电费由每度1.1元下调为0.52元，为偏远的47户养殖户架设了供电线路。协调邮政、铁路等部门降低了黑木耳的邮寄费用。几年来，呼中区为养殖户提供贴息贷款1000余万元、提供板方材1076立方米、小杆2760立方米、厂房场地8万余平方米。

　　惠民、利民的措施起到了“蓄水池”作用。呼中区黑木耳养殖基地晋升为全省唯一“有机黑木耳种植科技示范基地”，并在碧水、呼源两镇新建了有机黑木耳养殖基地，标准化养殖基地面积达到408亩，黑木耳产业逐步形成了集约化、规模化、产业化的发展格局。为提高黑木耳的质量、产量，呼中区与地区农林科学院、省微生物研究所等多家科研机构长期合作，为养殖户传授技术，累计培训人员1.8万人次。组建食用菌科技服务中心和基层服务队，对种植户进行产前、产中、产后保障服务，重点推广提前催芽、全日光栽培、小孔养殖等技术，改变了以往黑木耳的“傻、大、黑、丑”形象，使黑木耳呈现出个小、色正、形好、肉厚、味美的特点，兼有了优异品质和良好卖相。今年，呼中麦饭石黑木耳通过了中国农业大学的科技鉴定，售价也从原来25元/斤提高到现在的42元/斤。把黑木耳生意做到了北京的刘兆文对记者说：“我在北京市朝阳区开设的呼中区绿色食品专柜，年营业额40万元，纯利润10万元以上，让大山里的黑木耳走上了京城人的餐桌，叫响了呼中黑木耳品牌。”

　　目前，呼中区黑木耳养殖协会会员4175人，占全区养殖人数的83.5%。还成立了两家黑木耳养殖合作社。关兴武是呼中区黑木耳养殖协会会长，也是呼中区第一个用添加麦饭石粉养殖黑木耳的人，他告诉记者：“如今耳农们抱团闯市场，区委区政府无偿为麦饭石黑木耳合作社提供了发展基金10万元，帮助建成了年产100万袋三级菌包生产线。今年还将帮助解决300万元银行贷款，用于菌包生产线的扩建。预计今年全区黑木耳将达到5500万袋，可实现产值2.6亿元。”