大庆：普通猪肉每斤跌破7元 鸡蛋价格仍"跌跌不休"

黑龙江食品网讯：

　　最近，常逛市场和超市的“煮妇”们一定会发现，目前大庆的肉蛋价格好似比着一般往下降。普通猪肉价格每斤跌破7元钱，鸡蛋价格更是降至每斤3元多。然而如此低的价格，并没有引起市民的强烈购买欲。

　　鸡蛋价格“跌跌不休”

　　4月10日，记者走访东风新村一些农贸市场和大型超市看到，目前大庆鸡蛋零售价格为每斤3.25元—3.45元左右，一些果蔬超市中的特价鸡蛋更是降至每斤3.15元以内。而在3月下旬，鸡蛋市场价还要每斤3.85元左右，仅半个多月时间，每斤价格就降低了0.6元左右。

　　据了解，去年大庆鸡蛋价格先降后升，前6个月，鸡蛋市场价格累计跌幅近两成，去年6月份平均价格降至每斤2.8元左右，创下2012年以来同期的最低点。而去年下半年大庆鸡蛋价格逐渐回升，至12月份，平均零售价重新回到每斤3.6元左右，春节前更是涨到了每斤4.7元到5元。一些鸡蛋销售商介绍，年后由于市民鸡蛋消费量减少，鸡蛋价格又有所回落，到今年3月初时，每斤在4.3元—4.7元之间震荡。而现在，每斤零售价格降到了每斤3.25元左右。

　　一位鸡蛋销售商分析说，鸡蛋之所以降价，主要还是跟天气渐暖，蛋鸡产蛋量增加有关。

　　猪肉价格走“下坡”

　　现在除了鸡蛋，很长一段时间“高高在上”的猪肉价格，今年春节之后开始走了“下坡路”，目前市场零售价每斤在7元左右，着实让很多市民感到出乎意料。

　　在一家超市内记者看到，猪里脊价格每斤11.9元，月牙骨每斤18.9元，后鞧每斤6.5元，精肉每斤9.9元，前槽每斤6.88元，前肘每斤7.5元，精排16.8元……

　　“春节过后，猪肉价就开始了下降，后来出现大跳水，最近几乎是隔一周左右就降一次价。”猪肉摊贩老张说。当天进的货卖不完，第二天价格就下来了，就得便宜卖。

　　今年猪肉行情大幅下降，价格暴跌。按说猪肉价格下降后，势必会引起市民的大量购买，可事实上这种情况并没有出现。

　　“现在猪肉确实不好卖，价格一直走低，扣除所有成本，我每个月赚不到多少钱，买卖不好做了。”在一家农贸市场内，经营多年猪肉摊的女老板大吐苦水。

　　未增加市民强烈的购买欲

　　商贩们表示生意难做，不少市民则表示，现在饮食习惯在慢慢转变，对猪肉的需求量也不是太大。

　　“春节前买的猪肉，家里吃得差不多了，听邻居说猪肉价降了，今天来超市一看还真是便宜，但现在人们普遍营养过剩，都不缺肉，我就买二斤吃完再来买!”刚买完猪肉的孙大爷说，现在家里人都喜欢吃蔬菜，都觉得那样更健康。与此类似的情况，也出现在鸡蛋销售上，尽管鸡蛋价格目前也很低，市民的购买欲望并未因此得到增加。

　　据业内人士介绍，这一轮生猪价下跌，最大的问题是生猪养殖业在规模化的过程中处于快速推进状态。政府鼓励、资本进入、环保政策调整等因素叠加，使得这一轮猪肉价格是结构性下降。随着天气转暖，肉、蛋的需求将逐渐减少，价格必然会出现下跌，按目前走势看，未来一个月肉蛋菜价格还将继续缓慢下降，但不会出现大幅下跌，直到消费需求逐渐恢复。